Melhores estadias de golfe em Ávila, Castela e Leão
Uma estadia de golfe em Ávila coloca um campo a poucos minutos do centro histórico amuralhado. A capital desta província de Castela e Leão assenta num planalto granítico aos pés da serra de Gredos, mais alta do que quase todas as outras cidades de Espanha, o que mantém as partidas de verão bastante mais frescas do que nos circuitos costeiros mais a sul. O alojamento com esta etiqueta junta o acesso ao seu próprio campo às muralhas do século onze, à catedral fortaleza integrada na própria muralha, e ao bairro dos conventos ligado a Santa Teresa de Ávila, tudo a poucos minutos de carro. Os viajantes que querem uma volta de golfe sem abdicar das ruas medievais e das torres de granito começam aqui.
Resort de golfe · Ávila em números
Altitude, walls and a provincial table
A muralha de Ávila é a razão pela qual a maioria dos viajantes vem até aqui, e muda por completo a forma como se vive uma estadia de golfe aqui comparada com uma viagem a um resort costeiro. O centro histórico é compacto o suficiente para percorrer a pé de ponta a ponta em menos de meia hora, por isso uma estadia construída à volta de um único alojamento de golfe ainda deixa espaço para a catedral do Salvador, cujo abside faz parte da própria fortificação, e para a basílica de São Vicente mesmo fora da porta nordeste. Os hóspedes alojados no estabelecimento etiquetado como golfe podem tratar o campo como a atividade da manhã e as muralhas como a da tarde, sem as longas deslocações costeiras que uma viagem de golfe à Costa del Sol costuma exigir.
A altitude que faz de Ávila a capital de distrito mais alta de Espanha não é um pormenor para os golfistas, é o argumento inteiro. Partidas que seriam impraticáveis pelo calor do meio-dia na costa mediterrânica em julho e agosto continuam confortáveis aqui até meio da tarde, e os serões arrefecem depressa o suficiente para que um jantar em esplanada depois da volta raramente precise de ar condicionado. Essa mesma altitude e o ar seco do planalto explicam por que os invernos de Ávila são frios e a sua luz se mantém nítida e clara durante grande parte do ano, um contraste que os habitantes mencionam antes de qualquer outra coisa sobre o clima.
Santa Teresa de Ávila moldou a identidade da cidade mais do que qualquer outra figura, e o seu legado continua a estruturar a geografia do centro histórico: o convento erguido sobre a sua casa natal, o percurso das ruas medievais que ela percorreu, e a devoção que atravessa a cidade e atinge o auge todos os outubros durante as festas da padroeira. Uma estadia de golfe aqui insere-se nesse mesmo tecido histórico em vez de ficar à margem, já que o alojamento etiquetado fica perto o suficiente das muralhas para que o bairro dos conventos, e não um passeio de resort ou uma marina, seja o passeio natural depois de terminada a volta e os tacos guardados no carro.
A cozinha de Ávila alimenta-se do que produz o planalto e as encostas da serra de Gredos, e aparece nas ementas perto do alojamento de golfe tanto como dentro das muralhas: o chuletón de Ávila, a grande costeleta de vitela curada da província, as judías del Barco, o feijão branco local, e as yemas de Santa Teresa, aqueles doces de gema cristalizada vendidos pelas freiras perto do convento da santa. Nada disto é comida de resort costeiro, e é precisamente esse o ponto: uma estadia de golfe em Ávila troca os bufetes à beira-mar por uma mesa provinciana que nunca foi construída a pensar no turismo.
Ávila deve a sua classificação pela UNESCO a um único elemento contínuo: 2.500 metros de muralha do século onze a rodear o centro histórico, com oitenta e oito torres ainda de pé e portas que continuam a canalizar o trânsito como faziam para peregrinos e mercadores. Santa Teresa de Ávila, mística e reformadora do século dezasseis, nasceu dentro dessas muralhas, e o seu convento e as ruas em redor continuam a ser a espinha dorsal do bairro histórico. Fora das muralhas, a cidade estende-se por um planalto granítico aberto de Castela e Leão, com a serra de Gredos a erguer-se a sul e um clima de invernos rigorosos e verões secos e relativamente frescos que molda tanto a cozinha como o calendário de golfe.